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戰後(After the war)

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广西甘蔗双重压力下求突破  

2012-02-24 18:24:29|  分类: 原创新闻作品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今年黑皮果蔗麻烦接二连三:阴雨导致的滞销正让蔗农头大,越南蔗又粉墨登场——

 

广西甘蔗双重压力下求突破

                

 

本报讯(记者 周极)连续一个月的阴雨,广西的黑皮果蔗一直卖不出好价钱,由去年的1.4/公斤的收购价,跌至1/公斤,蔗农感叹亏本难赚钱。

220,本报经纪人QQ群收到几位蔗农的告急:“黑皮果蔗卖不动啦!”广西宾阳县古辣镇蔗农小李跟记者反映说,现在当地黑皮果蔗的收购价“惨不忍睹”,最好的上品黑皮果蔗收购价为1/公斤,中品为0.9/公斤,差的话只能卖到0.6~0.8/公斤——而要想不亏本,起码得卖到1/公斤。可是,即使是0.9/公斤的收购价,中介也挑三拣四不想要。到目前为止,宾阳当地的果蔗也只能卖出三分之一,面对这价量低迷的交易市场,可愁坏了蔗农们。

小李告诉记者,其所在的果蔗合作社一共种了1000亩的黑皮果蔗,小李自家种的50多亩地,但至今只卖出了5亩蔗,看着一片片成熟的甘蔗,小李一脸愁容。小李算了一笔账:“去年果蔗大概收购价是1.4/公斤,一亩地的租金是400元,蔗苗是0.7~1元,日常维护人工(培土、除虫、摘叶)费用是30/天,人工砍蔗是70/亩,总体投入每亩5000~6000元以上,每亩产出果蔗8.5吨。而今年一亩地租金涨到800~1000元,人工砍蔗涨到了80~100/亩,还有肥料、蔗苗都涨价了,投入增加,但果蔗收购价反而降低了,一亩蔗这样下去,连成本都得不回来,怎么办好?”

广西博白县东平镇蔗农刘叔无奈的表示,气温降低,群众不喜欢吃甘蔗;下雨多,中介老板都不愿意收蔗,不仅因为蔗不够甜,而且下雨给甘蔗会带上很多的泥,影响装车也影响卖相,过称也不准;砍蔗的工人们也不愿意在阴雨天上工,冷天工作效率低,除非蔗农提高工资……果蔗走到这一步,非常被动。宾阳的何叔也种了60亩的果蔗,现在只卖出20多亩,剩下的40亩蔗,是便宜卖掉,还是再等几天会不会涨价?如果又再下雨,价格再跌又怎么办?几位蔗农都问记者该不该赌一把。

“屋漏偏逢连夜雨”,正在蔗农们为阴雨天苦恼时,222日一位从事中越贸易的张女士告诉记者,广西一些糖企为了扩大原料来源,这两年向越南提供甘蔗种植的专业技术,广西的龙州、宁明、大新、防城等地与越南下琅、海河等县签订了跨国合作种植甘蔗协议,发展境外原料蔗基地,既解决了广西制糖企业原料蔗供应不足的问题,也有效辐射带动越南边境地区农民增收致富。据初步统计,2008年至2011年,广西与越南边境各省累计合作种植甘蔗面积超过6.5万亩。 今年,这些新的越南甘蔗已经进入广西市场,势必会对广西甘蔗造成或大或小的冲击。经张女士指点,222日晚记者在南宁市一家市场找到了批发商说的越南黑皮果蔗,这些甘蔗外观比广西甘蔗要大,根根粗大如手臂,笔直漆黑,每根重3~4公斤,零售价为2/公斤,批发价为1/公斤,据批发商透露,进货价在0.6~0.8/公斤左右。记者尝了一下越南甘蔗,口感一般,水分不少,糖分不够。

就这些问题,记者采访了原中国甘蔗协会常务理事、广西大学农学院硕士生导师徐建云教授。徐建云教授告诉记者,去年12月至今,广西大部分地区、大部分时间,都持续阴雨天气——低温、雨水多、光照少这三大因素,使黑皮果蔗一直缺乏光合作用,成长慢、收获迟、糖分低、茎干细、整体品相差,市场价格自然难以走高。而肥料的投入,要讲究比例,氮肥用多,虽然可以让蔗茎干粗大抗倒伏,但糖分不足;而且磷肥等肥料成本也高,蔗农也不可能无限制地超越成本投入肥料。去年种下的蔗,现在“木已成舟”,要做好市场,必须在今年种下的蔗上下功夫,在选品种、肥料、如何减少气候影响上做足功夫,考虑好上市时间,才能赢得下一步的市场。

而越南蔗的问题,徐教授说,目前越南种黑皮果蔗的地域纬度低,蔗种和技术目前还不如广西品种,因此糖分不足。但这些问题并非不可解决的,估计数年内会逐渐赶上来。蔗糖行业的业内人士认为,广西将技术提供越南,并非养虎为患,多一个竞争对手,会带来压力,也会让广西甘蔗在品种、技术、肥料等方面多下功夫,更加进步。相比巴西等成功地区的蔗糖行业,业内人士认为广西甘蔗还有很大的突破空间,并非“发展到极致了”,是到引进竞争对手的时候了。

 

 

(本文发表于2012224日《南方科技报》一版,感谢文中张女士大力支持)

 

 

 

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